En 1961 Antonio Procentese fut le premier pizzaiolo napolitain qui arriva à Trieste. En 1980 il ouvre le restaurant pizzeria "Al Barattolo". Maintenant la tradition de la vraie pizza napolitaine continue avec ses enfants. Une gestion familiare et une équipe qualifié connaisant l'anglais, l'allemand, le croate et le francais, offrent un service de qualità et courtois. "Al Barattolo" a 130 places en terasse dans le merveilleux cadre de la place S. Antonio devenue zone piétonne. Disposant de grands espaces "Al Barattolo" organise des banquets, des buffets froids et des repas de noces. "Al Barattolo" tient à la disposition des familles des petites chaises d'enfants, des jouets et des tables à langer. Sur reservation, menus touristiques pour les groupes. Toutes les cartes de credits sont acceptées.